中国 4種類の食品原材料と5種類の食品添加剤に関する意見募集案を公開
2019年5月21日、中国国家食品安全リスク評価センター（CFSA）は、4種類の新規食品原材料と5種類の新規食品添加剤に関する意見募集案を公布しました。これらの原材料又は添加剤が既に専門家評審委員会の技術評価に合格しました。詳細は以下となります。
4種類の新規食品原材料
| 新規原材料名称 | 備考 |
| Β1,3-グルカン | 推奨摂取量：≦3g /日 乳幼児、妊婦、授乳婦の使用は控える |
| Lactobacillus helveticus R0052 | 乳幼児食品用菌種として承認されている |
| Bifidobacterium infantis R0033 | |
| Bifidobacterium bifidum R0071 |
5種類の新規食品添加剤
新品類の食品用酵素
| 酵素名称 | 起源 | 供給元 | 備考 |
| グルコアミラーゼ（Glucoamylase） | Trichoderma reesei | Trichoderma reesei | 糖化加工に使用することができる |
新品類の食品栄養強化剤
| 食品用添加剤名称 | 食品分類番号 | 食品名称 | 用量 | 備考 |
| ビタミンK2（合成法） | 01.03.02 | 調製粉乳（子供用粉乳のみ） | 420 μg/kg~750 μg/kg | ‐ |
| 調製粉乳（妊産婦用粉乳のみ） | 340 μg/kg~680 μg/kg |
使用範囲拡大の食品添加剤
| 名称 | 機能分類 | 食品分類番号 | 食品分類 | 用量上限値 | 備考 |
| Monascus yellow pigment | 着色剤 | 12.10.01.02 | チキンエキス、チキンパウダー | 生産ニーズにより、適量に使用する | ‐ |
| ε-poly-L-lysine٠HCl | 防腐剤 | 10.02.01 | 味付けたまご | 0.5g/kg | |
| Capsanthin | 着色剤 | 04.04.01.03 | 乾燥豆腐製品 | 生産ニーズにより、適量に使用する | |
| 9.04 | 調理済みの水産品（即食） |
