中国 2019年度国家食品安全標準の立法計画を意見募集

 2019年5月22日、中国国家衛生健康委員会(NHC)は「2019年度国家食品安全標準立法計画の意見募集案」を公布しました。合計81件の国内規格が制定又は修訂される予定です。意見提出の締切日は2019年6月1日です。

 立法計画案の詳細は以下となります。

No. 項目名称(中国語/英語) 制定/修訂
食品製品(2件)
1  牛奶蛋白(Milk Protein) 制定
2  「食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(National Food Safety Standard – Fermented Wine and Its Concoction)」(GB 2758-2012) 修訂
栄養と特殊食事食品標準(9件)
3  苦荞及苦荞制品(Buckwheat and its products) 制定
4  低GI大米营养标准(Standard for Nutrition of Low GI Rice) 制定
5  「食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签(National Food Safety Standard – Labeling of Prepackaged Foods for Special Dietary Uses)」(GB 13432-2013) 修訂
6  「食品安全国家标准 运动营养食品通则(National Food Safety Standard – General Rules of Sports Nutrition)」(GB 24154-2015) 修訂
7  中重度营养不良用营养补充食品(Nutritional Supplementary Food for Moderate and Severe Malnutrition) 制定
8  结核病患者营养补充食品(Nutritional Supplementary Food for Tuberculosis Patients) 制定
9  难治性癫痫全营养配方食品(Nutritionally Complete Formula Food for Intractable Epilepsy) 制定
10  肌肉衰减综合症全营养配方食品(Nutritionally Complete Formula Food for Sarcopenia) 制定
11  肝病全营养配方食品(Nutritionally Complete Formula Food for hepatic insufficiency) 制定
食品添加剤品質規格(10件)
12  「食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素(National Food Safety Standard – Food Additiveβ-Carotene)」(GB 8821-2011) 修訂
13  「食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素(National Food Safety Standard – Food Additive Nisin)」(GB 1886.231-2016) 修訂
14  「食品安全国家标准 食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠(National Food Safety Standard – Food Additive Starch Sodium Octenyl Succinate)」(GB 28303-2012) 修訂
15  「食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素(National Food Safety Standard – Food Additive Lutein)」(GB 26405-2011) 修訂
16  食品添加剂 蓝锭果红(Food Additive Lonicera Caerulea Red) 制定
17  食品添加剂 爱德万甜(Food Additive Advantame) 制定
18  食品添加剂 5-戊基-3H-呋喃-2-酮(Food Additive 5-Pentyl-3H-furan-2-one) 制定
19  食品添加剂  (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺(Food Additive (2S,5R)-N-[4-(2-Amino-2-oxoethyl)phenyl ]-5- methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarbox amide) 制定
20  食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇(Food Additive 5-Methyl-2-furanmethanethiol) 制定
21  食品添加剂 6-甲基辛醛(Food Additive 6- Methyloctanal) 制定
食品栄養強化剤品質規格標準(15件)
22  食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷( Nutritional Fortification Substance 5’- Uridine Monophosphate) 制定
23  食品营养强化剂 电解铁(Nutritional Fortification Substance Electrolytic Iron) 制定
24  食品营养强化剂 5'-磷酸吡哆醛(Nutritional Fortification Substance 5’- Pyridoxal Phosphate) 制定
25  食品营养强化剂 全反式视黄醇( Nutritional Fortification Substance All-trans Retinol) 制定
26  食品营养强化剂 铁卟啉(Nutritional Fortification Substance Iron Porphyrin) 制定
27  食品营养强化剂 碳酸亚铁(Nutritional Fortification Substance Ferrous Carbonate) 制定
28  食品营养强化剂  L-赖氨酸天门冬氨酸盐(Nutritional Fortification Substance L-lysine Aspartate) 制定
29  食品营养强化剂 低聚半乳糖(Nutritional Fortification Substance Galactooligosaccharide (GOS)) 制定
30  食品营养强化剂 酵母β-葡聚糖(Nutritional Fortification Substance Yeastβ-Glucan) 制定
31  食品营养强化剂  L-苏糖酸镁(Nutritional Fortification Substance L-Threonic Acid Magnesium Salt) 制定
32  食品营养强化剂  6S-5-甲基四氢叶酸钙(Nutritional Fortification Substance 6S-5-Methyltetrahydrofolate Calcium) 制定
33  食品营养强化剂 维生素K2(发酵法)(Nutritional Fortification Substance Vitamin K2 (Fermentation)) 制定
34  食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(Nutritional Fortification Substance Arachidonic Acid Oil (ARA)) 修訂
35  食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(Nutritional Fortification Substance ‎Docosahexaenoic Acid (DHA)) 修訂
36  食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁纳(Nutritional Fortification Substance EDTA Ferric Sodium Salt) 修訂
食品関連製品(1件)
37  食品接触用硅橡胶材料及制品(Silicone Rubber and its Products for Food Contact Use) 制定
生産経営規範(7件)
38  「食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范(National Food Safety Standard –General Hygiene Practice for Food Production)」(GB 14881-2013) 修訂
39~44 その他の規範 制定
測定方法と規定(37件)
45  化学分析方法验证和确认通则( General Rules for Test and Verification of Chemical Analysis Method) 制定
46  微生物学方法验证和确认通则(General Rules for Test and Verification of Microbiological Method) 制定
47  食品接触材料及制品方法验证和确认通则(General Rules for Test and Verification of Food Contact Materials and Articles) 制定
48  「食品安全国家标准 食品中镉的测定(National Food Safety Standard – Determination of Cadmium in Food)」(GB 5009.15-2014) 修訂
49  「食品安全国家标准 食品中铬的测定(National Food Safety Standard – Determination of Chromium in Food)」(GB 5009.123-2014) 修訂
50  「食品安全国家标准 食品中锑的测定(National Food Safety Standard – Determination of antimony in Food)」(GB 5009.137-2016) 修訂
51  「食品安全国家标准 食品中锡的测定(National Food Safety Standard – Determination of Tin (Tn) in Food)」(GB 5009.16-2014) 修訂
52  「食品安全国家标准 食品中镍的测定(National Food Safety Standard – Determination of Nickel in Food)」(GB 5009.138-2017) 修訂
53  「食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定(National Food Safety Standard – Determination of Bongkrekic Acid in Food)」(GB 5009.189-2016) 修訂
54  食品接触材料及制品氟迁移量的测定(Determination of the Migration Level of Fluorine from FCM) 制定
55~81 その他の測定方法 制定/修訂

 多くのFSMP(特殊医学用途配方食品)単一の製品標準が制定準備中です。

 5月8日の中国特殊食品法則セミナーで、中国食品安全リスク評価センターの関係者により、中国は、FSMPの種類ごとに単一の製品標準を制定しています。そして、作成中又は既に交付されて意見募集中の規格もあります。また、6新種別のFSMPも追加される予定がありますが。相応の単一の製品標準は、2019年年内に制定される見込みがないでしょう。詳細は以下となります。

発効中 準備中 2019年立法計画(草案) 新種別
  • GB 25596-2010 FSMP通則(<1歳)
  • GB 29922-2013 FSMP通則(≧1歳)
  • 糖尿病用の栄養処方
  • 腫瘍用の栄養処方
  • 腎症用の栄養処方
  • 炎症性腸疾患用の栄養処方
  • 外傷、感染症、手術及びその他のストレス状態用の栄養処方
  • 中重度栄養不良用栄養補充食品
  • 結核患者用栄養補充食品
  • 難治性てんかん配合食品
  • 筋肉減弱綜合症栄養配合食品
  • 肝疾患栄養配合食品
  • ケトン体を産生する 処方
  • 抗逆流 処方
  • 高エネルギー 処方
  • タンパク質 処方
  • 脂肪代謝障害 処方
  • 中鎖脂肪酸トリグリセリド 処方

 この他、GOS、ARA、DHAなどの一部の食品添加物の規格、及び「食品安全国家標準 包装済特殊食事用食品レベル」(GB 13432)の修訂が提案されています。