中国 七件の「三新食品」を承認、新規食品接触材料も含む
2022年9月7日、中国人民共和国国家衛生健康委員会（NHC）はラクターゼを含む七件の「三新食品」を承認する通知を発表しました。通知により、新規食品添加物は３件あり、新規食品接触材料は４件があります。
「三新食品」とは、新規食品原料、食品関連製品新品種、食品添加物新品種を指します。
新規食品原料：
中国で伝統的な食用習慣がないもの：動物、植物及び微生物；動物、植物、微生物から分離された成分；既存の構造が変化した食品成分；その他の新たに開発された食品原料。
食品関連製品新品種：
「食品関連製品新品種行政許可管理規定」によって、食品関連製品新品種とは、食品の包装に用いる材料、容器、洗剤、消毒剤及び食品の生産・経営用器具、設備に用いる新材料、新原料または新添加剤をいいます。
食品添加物新品種：
食品添加物新品種管理弁法」第二条に規定されているもの：食品安全国家標準に含まれていない食品添加物の品種；衛生部が公告した使用許可食品添加剤の品種に含まれていない；使用範囲又は使用量を拡大する食品添加剤の品種。
通知の詳細は以下となります。
新規食品添加物
- 食品工業向けの新種酵素製剤：
新種酵素製剤：ラクターゼ
ソース：クロコウジカビ（Aspergillus niger）
ドナー：ニホンコウジカビ（Aspergillus oryzae）
食品工業向けの酵素製剤の品質規格は、「食品安全国家基準 食品添加物 食品工業向けの酵素製剤」（GB 1886.174）の要件を満たす必要があります。
- 使用範囲を拡大する食品添加物：
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名称 |
効能 |
食品分類ナンバー |
食品名称 |
最大限使用量(g/kg） |
備考欄 |
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リコペン |
着色剤 |
09.02.03 |
冷凍魚のすり身製品（魚肉団子等を含む） |
0.08 |
リコペンで計算する |
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09.04 |
調理済み水産品（直に食べられる） |
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コチニールレッド |
着色剤 |
08.02.01 |
調味肉製品（生肉添加調味料） |
0.08 |
カルミン酸で計算する |
新規食品接触材料
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種別 |
英語名 |
CAS番号 |
使用範囲 |
最大限 使用量/％ |
SML/mg/kg |
QM/mg/kg |
備考欄 |
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使用範囲拡大の食品接触材料及び製品用添加剤 |
2-(5-Chloro-2H-benzotriazol-2-yl)-6-(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol |
3896-11-5 |
プラスチック：PS |
0.5 |
30 [2-(2H-Benzotriazol-2-yl)-4-methylphenol, 2-(5-Chloro-2H-benzotriazol-2-yl)-4,6-bis(1,1-dimethylethyl) phenol及び2-(5-Chloro-2H-benzotriazol-2-yl)-6-(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenolの和で計算する] |
/ |
スチレンホモポリマーのほか、この物質を添加したPSプラスチック材料及び製品は、油脂含有食品とエタノール含有量が50%を超える食品との接触に使用してはならない； 上記使用制限要件はGB 4806.1の規定に従って表示しなければならない； |
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食品接触材料及び製品用樹脂新品種 |
Hexane, 1,6-diisocyanato-, polymerwith poly (oxy-1,2-ethanediyl), α-methyl-ω-hydroxy- |
143472-08-6； 160994-68-3 |
接着剤 （間接的に食品と接触） |
生産の必要に応じて適量に使用する |
ND（isocyanic acid radicalで計算する、DL=0.01mg/kg） |
1（isocyanic acid radicalで計算する） |
/ |
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1,4-benzenedicarboxylic acid, polymerwith 1,3-benzenedicarboxylic acid, 2,2,4,4-tetramethyl-1,3-cyclobutanediol, 1,4-cyclohexanedimethanol, 1,3-propanediol, 2-methyl-, andadipicacid |
/ |
塗料、 コーティング |
80（コーティングの乾燥重量で計算する）
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7.5 (テレフタル酸で計算する); 5 (1,3-benzenedicarboxylic acidで計算する); 5(2,2,4,4-tetramethyl-1,3-cyclobutanediol); 5(1,3-propanediol,2-methyl); 6 (Trimethylolpropane) |
/ |
この物質を原料として生産された塗料及びコーティングは乳幼児専用食品接触材料及び製品の生産に使用してはならない； 上記使用制限要件はGB 4806.1の規定に従って表示しなければならない； |
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使用範囲拡大の食品接触材料及び製品用樹脂 |
Poly[imino-1,4-butanediylimino(1,10-dioxo-1,10-decanediyl)] |
26247-06-3 |
プラスチック |
生産の必要に応じて適量に使用する |
/ |
/ |
この物質を原料として製造される使い捨てプラスチックフィルムの厚さは50μmを超えてはならない； 乳幼児専用食品接触材料及び製品の生産に使用してはならない； 上記使用制限要件はGB 4806.1の規定に従って表示しなければならない； |
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