中国 32の新種類食品成分及び食品関連製品を承認
2022年3月1日に、中華人民共和国国家衛生健康委員会(NHC)により、食品原料2種類、食品添加物11種類、食品接触材料19種類が承認されました。このうち、適用範囲の拡大が認められた一つの食品接触用添加剤は、ChemLinkedの親会社であるREACH24Hの食品法規制チームから専門的なサポートを受けた企業様から提出されたものです。
詳細は以下となります。
2種類の食品原料
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名称 |
基本情報 |
使用範囲と 最大限使用量 |
推奨召し上がり量 |
質量要求 |
備考欄 |
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关山樱花 （Kanzan flower） |
ソース：カンザン（Cerasus serrulata ‘Sekiyama’）の花 |
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乳幼児、妊婦、授乳期の女性は食べてはいけません。ラベルと説明書には適合していない人を表示されている必要がある；
食品安全指標は他の野菜製品の規定に従って実施する； |
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吡咯并喹啉醌二钠盐 （Pyrroloquinoline quinone disodium （PQQ）salt） |
CAS: 122628-50-6 分子式：C14H4N2Na2O8 分子量：374.17 |
飲料（40 mg/kg、固形飲料は水を加えて元に戻した後の液体体積から換算） |
≤20 mg/日 |
１、特性：赤褐色の粉末 ２、PQQ塩の含有量（無水ベースで計算する）≥98.0% ３、水分≤12.0% |
乳幼児、妊婦、授乳期の女性は食べてはいけません。ラベルと説明書には適合していない人を表示されている必要がある；
食品安全指標と測定方法は、この通知に明記されている； |
11種類の食品添加物
11種類の食品添加物には、6つは適用範囲が拡大された食品添加物、4つは新酵素製剤、及び1つは適用範囲が拡大された加工助剤です。
適用範囲を拡大した6つの食品添加物：
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番号 |
名称 |
効能 |
食品分類ナンバー |
食品名称 |
最大限使用量(g/kg） |
| 1 |
二酸化ケイ素 |
固化防止剤 |
04.04.03 |
その他の豆製品（大豆タンパク粉と調製大豆タンパク粉のみ） |
15.0 |
| 2 |
炭酸ガス |
他の |
01.02.02 |
風味発酵乳 |
生産の必要に応じて適量に使用する |
| 3 |
ウコン |
着色剤 |
06.03.02.04 |
ペースト（例えば、魚及び鶏肉に 用いる小麦粉を水で練ったペー スト）、小麦粉、水、卵を混ぜ合わせたペースト、天ぷら粉 |
0.25 （クルクミンで計算する） |
| 4 |
ナイシン |
防腐剂 |
04.04.01.03.02 |
塩水に漬けた半乾燥豆腐 |
0.5 |
| 5 |
スクラロース |
甘味料 |
04.04.01.05 |
新型の豆製品（大豆タンパク及びその膨化食品、大豆肉等） |
0.4 |
| 6 |
植物由来カーボンブラック |
着色剤 |
01.02.02 |
風味発酵乳 |
5.0 |
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04.01.02.05 |
ジャム |
他の新酵素製剤と加工助剤については、NHC通知にてご覧ください。
19種類の食品接触材料
19種類の食品接触材料には、一つ食品接触用物質、六つ食品接触用添加物、九つ適用範囲が拡大された食品接触用添加物、二つ食品接触用樹脂、及び一つ消毒剤用原料を含んでいます。
適用範囲が拡大された食品接触用添加剤：「松香甘油酯」
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製品名称 |
CAS番号 |
使用範囲 |
最大限使用量 （％） |
特定の移動制限量 （SML）/（mg/kg） |
最大残留制限量 |
備考欄 |
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中国語 |
英語 |
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松香甘油酯 |
Rosin, ester with glycerol |
8050-31-5 |
紙とボール紙 |
0.25 |
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この物質が添加された紙及びボール紙の材料と製品は、離乳食、母乳と接触して使用してはならない；
上記の制限付き使用要件は、GB 4806.1の規定に従ってマークする必要がある； |
企業は、ChemLinkedの創始者であるREACH24Hの専門的な支援を受けて、「松香甘油酯」の適用範囲を拡大する申請を完了することに成功しました。REACH24Hには、食品関連製品の申請における経験豊富な規制技術チームと、良好なコミュニケーション及び調整能力があります。 中国食品関連製品の新種申請についてご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
